Préparation : 30 minutes

Repos : 6 heures

Difficulté : Facile

Doses pour : 6 personnes

Le gâteau batik est un dessert malaisien sans cuisson idéal comme dessert ou pour servir comme une savoureuse collation. Une recette similaire à celle du classique salami au chocolat, à base de biscuits secs en petits morceaux en alternant avec une crème à base de poudre de cacao, œufs, lait concentré et extrait de vanille. Après préparation, le gâteau doit reposer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, avant d’être garni de ganache au chocolat < /span> et coupé en cubes.

La préparation est simple et plaira aux adultes comme aux enfants : servez-la également pour un buffet de desserts. Voici les étapes pour y parvenir.

ingrédients

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