Pour commencer, préchauffez le four à 170°C. Couvrir un moule rond de 16 cm de papier sulfurisé.
Battre les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter le yaourt et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ensuite, vous devez tamiser la farine séparément à travers un tamis et la mélanger avec la cannelle et la levure chimique. Vous pouvez ensuite combiner les ingrédients secs avec les ingrédients humides et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Ensuite, vous devez éplucher une pomme, la vider et la couper en petits cubes. Ajoutez ces cubes de pommes à la pâte et mélangez-les bien.
Versez maintenant la pâte dans un plat allant au four et répartissez-la uniformément. Coupez une autre pomme en fines tranches et déposez-les sur la pâte.
Enfin, versez du beurre fondu sur le gâteau et faites-le cuire au four pendant 1 heure et 30 minutes.
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