Dans un bol, mélangez le lait avec le sucre et l’agar-agar.
Tamisez le cacao en poudre, puis fouettez pour combiner.
Versez le mélange dans une casserole sur feu moyen.
Ajoutez le chocolat et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange épaississe.
Versez une louche du mélange chocolaté dans un moule à pâtisserie.
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