Gâteau au fromage aux bleuets frais avec croûte maison

3. Dans un bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le fromage et le lait condensé jusqu’à consistance lisse. Ajouter la crème sure également à la vanille et bien mélanger. Verser la garniture au fromage sur la croûte réservée et étendre uniformément. Déposer la purée de bleuets par cuillerées sur la garniture au fromage. Avec la pointe d’un couteau, mais sans toucher la croûte, dessinez des volutes dans la garniture pour créer un effet marbré. Couvrir et congeler environ 6 heures ou jusqu’à ce que le gâteau soit ferme. Laisser légèrement ramollir au réfrigérateur environ 30 minutes avant de servir. (Le gâteau se conserve jusqu’à 2 jours au congélateur.)