recette
Temps total : 50 min + Temps de réfrigération
Difficulté : Faible
Pour : 8 personnes
Cette recette de gâteau au chocolat cache un délicieux secret entre deux couches de gâteau : une garniture riche et crémeuse à base de lait concentré. À chaque bouchée, vous obtenez un gâteau au chocolat léger et moelleux au goût crémeux. Et c’est aussi super facile à faire ! Préparez la pâte à gâteau, enfournez et divisez-la en deux tranches. Remplissez avec le mélange de pouding et réfrigérez jusqu’à ce que le tout soit pris. Enfin, vous le recouvrez d’un glaçage au chocolat, vous le tranchez et vous dégustez ! Il est facile de personnaliser le gâteau selon vos préférences gustatives, alors assurez-vous de consulter nos conseils ci-dessous !
Ingrédients du gâteau au chocolat
- Oeufs : utilisez de gros œufs à température ambiante
- Sucre – utilisez du sucre cristallisé
- Lait – utilisez du lait entier pour de meilleurs résultats
- Huile végétale – utiliser de l’huile au lieu du beurre crée un gâteau moelleux
- Farine – utilisez de la farine tout usage, pas de la farine à gâteau
- Poudre de cacao – utilisez de la poudre de cacao naturelle et non sucrée
- Levure chimique – utilisez de la levure chimique et non du bicarbonate de soude !
- Gélatine – utilisée pour préparer la garniture du pudding
- Beurre – utilisez du beurre non salé ou salé (si vous utilisez du beurre non salé, ajoutez une pincée de sel à la pâte)
- Lait concentré – utilisez du lait concentré en conserve
- Crème – pour de meilleurs résultats, utilisez de la crème fouettée entière
- Chocolat – utilisez le chocolat que vous aimez
Variations de gâteaux au chocolat
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