1. Préchauffez le four à 180 degrés.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou par tranche de 30 secondes au micro-ondes en mélangeant (sans ajout d’eau !).
3. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec la farine et la levure.
4. Ajoutez les œufs et la compote, puis mélangez de nouveau.
5. Divisez la préparation dans deux saladiers.
6. Ajoutez le chocolat fondu dans l’un des deux saladiers. Mélangez.
7. Huilez et farinez votre moule à cake.
8. Versez la préparation au chocolat, puis la préparation nature.
9. Parsemez de pépites de chocolat.
10. Faites cuire 25/30 minutes jusqu’à ce que la pointe du couteau ressorte sèche.
Bon appétit !
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