- Mixez les biscuits et mélangez-les avec le lait (90 g du total) et le beurre fondu.
- Écrasez le mélange dans un moule de 18 cm et placez au congélateur pendant 10 minutes.
- Dans une casserole, mélanger le sucre, la fécule et le lait.
- Portez au feu et mélangez.
- Dissoudre la gélatine dans un peu de lait et couper le chocolat.
- Ajoutez les deux au lait et versez sur le fond biscuité.
- Laisser au congélateur 3/4 heures.
- Servir avec une pincée de cacao.
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