Gâteau à la rose : un gâteau délicieux et moelleux à essayer

Fouetter la farine avec le sel.
Dans un autre bol, fouettez le lait chaud avec le sucre, l’huile, l’œuf et la levure émiettée.
Versez les liquides dans le mélange de farine et pétrissez jusqu’à ce qu’une pâte élastique et lisse se forme (environ 10 minutes).
Placer la boule de pâte dans un bol huilé, couvrir de plastique et laisser reposer 1 heure.
Au bout d’une heure, étalez la pâte en rectangle et étalez uniformément la crème à la vanille.
Abaisser la pâte en formant une bûche. Coupez la bûche en 8 morceaux et placez-les dans un plat allant au four de 25 cm. Réserver 1 heure.
Badigeonner le dessus de la brioche de dorure à l’œuf et enfourner à 180°C/360°F pendant 40 minutes. Laisser refroidir avant de servir.