Gâteau à la ricotta et à l’orange : la recette du dessert crémeux et parfumé

Ricotta

500 gr

Sucre

70 grammes

L’amidon en dit plus

50 grammes

Des oranges

2

zeste d’orange

1

Oeuf entier

1

Pour le moule

farine de maïs

q.b.

Pour la décoration

Sucre en poudre

q.b.

Comment préparer un gâteau à la ricotta et à l’orange

Étape 1

Mélanger la ricotta avec le sucre et l’oeuf1.

Étape 2

Ajouter le zeste d’orange râpé2.

Étape 3

Pelez les oranges, mixez-les et ajoutez-les au mélange3.

Étape 4

Bien mélanger en ajoutant la fécule de maïs4.

Étape 5

Couvrir le moule de papier sulfurisé, saupoudrer de farine de maïs et y verser le mélange.5.

Étape 6

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 1 heure6.

Étape 7