Étape 1
Vous devez préchauffer le four à 180ºC.
Étape 2
Commencez par graisser et fariner les moules, puis ajoutez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
Étape 3
Ajoutez les ingrédients secs au mixeur. Ajoutez ensuite l’huile, mais n’arrêtez pas de battre.
Étape 4
Ajoutez les œufs et la carotte et mélangez jusqu’à ce que le tout soit parfaitement intégré.
Étape 5
Ajoutez les noix et continuez à battre.
Étape 6
Vous devez diviser le mélange et l’ajouter à deux moules. Enfournez ensuite pendant 1 heure, et insérez un cure-dent pour vérifier la cuisson.
Étape 7
Pour préparer le glaçage, commencez par battre le beurre jusqu’à ce qu’il devienne crémeux puis ajoutez le fromage frais ainsi que la vanille et le sucre jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Étape 8
Lorsque vous démoulez chaque gâteau, ajoutez le glaçage et recouvrez-le avec l’autre gâteau. Continuez à décorer avec des noix, des fraises et encore du glaçage.
Le gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème est exquis et constitue l’une des meilleures alternatives pour les anniversaires. Vous pouvez préparer ce gâteau quand vous le souhaitez, que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement parce que vous souhaitez manger quelque chose de différent et plein de nutriments qui peuvent apporter de bonnes choses à votre corps ou à votre organisme. Apprenez à le préparer.
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