Galettes salées au chou et aux courgettes

• 300 g de courgettes râpées en petites lanières
• 250 g de chou finement haché
• 1/4 cuillère à café de sel (pour la marinade)
• 20 g d’oignon vert, finement haché
• 1/6 cuillère à café de poivre noir
• 1/5 cuillère à café de poudre d’ail
• 1/4 cuillère à café de poudre de chili
• 1/4 cuillère à café de sel
• 2 œufs battus
• 50 g de chapelure
• 30 g de fécule de maïs
• 50 g de fromage mozzarella râpé
• Huile de cuisson pour la friture

Directions:

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