Pour la messe :
500 grammes de farine forte
100 grammes de sucre
10 grammes de sel
25 grammes de levure fraîche
100 ml de lait tiède
3 oeufs
150 grammes de beurre à température ambiante
Zeste d’1 orange et 1 citron
1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger (facultatif)
Pour la décoration :
Fruits confits (facultatif)
Amandes feuilletées
sucre humidifié
Pour le fourrage:
Crème fouettée (lait fouetté)
Avant de préparer le Roscón de Reyes, assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante pour obtenir une pâte uniforme. De plus, profitez du processus créatif et partagez l’expérience avec vos amis et votre famille.
préparation
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