Frico: la recette du deuxième plat typique de la cuisine frioulane

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 Min

Difficulté : Facile

Doses pour : 4 personnes

Le frico est un second plat typique du < /span> et mélange homogène et filandreux jusqu’à obtenir un dans une poêle légèrement huilée, fromage cuit local, à pâte mi-dure, au goût délicat. Les ingrédients seront mélangés ensembleFromage Montasiooignons, pommes de terre râpées. C’est un plat à base de le chef Michele Ghedini, en particulier des montagnes de Carnia, créée pour nous par Cuisine frioulane

ingrédients

pommes de terre

500 gr

Fromage Montasio

250 gr

Oignon

1/2

Vente

q.b.

poivre noir

q.b.

Huile d’olive vierge extra

q.b.

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