Flan en 10 minutes Super crémeux et facile à réaliser !

Si vous n’avez pas de cocotte minute, vous pouvez utiliser le four pour réaliser ce délicieux flan :

• Le moule doit être placé dans une barquette avec environ 2 à 3 cm d’eau, pour le cuire au bain-marie.
• Nous recouvrons très bien le moule de papier d’aluminium et le plaçons dans un four préchauffé à environ 190 degrés pendant environ 50 minutes. Ce flan est super crémeux, doux et délicatement équilibré.
• Le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction de la température de chaque four. Par conséquent, pour savoir s’il est prêt, il faut le piquer avec un cure-dent. S’il ressort très mouillé, vous devriez le laisser un peu plus longtemps.