Commencez par tremper les abricots secs et les prunes séchées dans de l’eau tiède pendant 5 minutes.
Prélevez la moitié des biscuits (50g) et mixez-les dans un mixeur.
Écrasez les biscuits restants en morceaux de taille moyenne.
Coupez les noix en morceaux moyens.
Rouler dans le plaisir
Faire fondre le beurre et le chocolat blanc dans un bol au-dessus de l’eau bouillante, en remuant jusqu’à consistance lisse.
Mélangez le mélange de chocolat fondu avec les biscuits concassés et les noix jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Le mélange peut paraître « éparpillé », mais n’ayez crainte, car c’est tout le charme de ce délicieux petit pain.
Se détendre pour la perfection
Étalez le mélange sur du papier sulfurisé et roulez-le en forme de boudin.
Enveloppez-le hermétiquement dans du papier d’aluminium et réfrigérez-le pendant 3 à 4 heures ou toute la nuit.
Ce processus de refroidissement permet aux saveurs de se fondre et au rouleau de prendre à la perfection.
Trancher et servir
Une fois refroidi, déballez le rouleau et coupez-le en rondelles de l’épaisseur d’un doigt.
Saupoudrez le dessus de sucre en poudre pour une touche de douceur supplémentaire.
Servez et savourez les saveurs paradisiaques de cette création extraordinaire.
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