1 boîte de lait concentré
½ tasse de lait entier
1 cuillère à soupe de beurre non salé
préparation
Ouvrez la boîte de lait concentré et mesurez le lait entier et le beurre.
Dans une casserole moyenne, mélanger le lait concentré, le lait entier et le beurre. Chauffer à feu moyen-doux en remuant constamment pour éviter de brûler.
Continuez à remuer le mélange jusqu’à ce qu’il épaississe et commence à se détacher des parois de la casserole, semblable à la texture du pudding.
Versez le mélange dans un récipient adapté à la réfrigération. Laisser refroidir à température ambiante quelques minutes.
Couvrir le récipient d’une pellicule plastique ou d’un couvercle et placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce qu’il soit complètement froid et ferme.
Une fois refroidi, coupez le dessert en portions individuelles et servez.
Conseils:
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