5. Dans un bol peu profond, battez l’œuf.
6. Placez la chapelure dans un autre bol peu profond.
Pour la friture :
7. Chauffer l’huile végétale dans une poêle à feu moyen-vif.
8. Tremper chaque galette de pommes de terre dans l’œuf battu, en s’assurant qu’elle est entièrement enrobée.
9. Ensuite, enrobez-la de chapelure, en appuyant doucement pour qu’elle adhère.
10. Placez soigneusement les galettes enrobées dans l’huile chaude.
11. Faites frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes des deux côtés, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
12. Retirez les galettes de l’huile et placez-les sur une serviette en papier pour égoutter l’excès d’huile.
Savourez vos délices de pommes de terre maison ! Conseil de pro : servez ces galettes de pommes de terre croustillantes avec votre sauce préférée, comme du ketchup ou de la crème sure. Appel à l’action : Essayez cette recette de pommes de terre facile et délicieuse et partagez-la avec vos amis.
ADVERTISEMENT