La recette demande 1 1/2 tasse de riz blanc à grains longs.
225 millilitres de bouillon de poulet
1 gros oignon, haché grossièrement 1 poivron rouge ou vert, coupé en dés 1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
ail émincé (trois gousses)
3/4 tasse de fromage cheddar, râpé
Une tasse de crème sure :
Une boîte (10,75 oz) de soupe aux champignons à base de crème
1,5 milligrammes d’assaisonnement Old Bay
une demi cuillère à café de paprika lors de la cuisson
Poivre noir, une demi-cuillère à café
une demi cuillère à café de sel
huile d’olive, 2 cuillères à café
Pour la garniture, vous pouvez éventuellement ajouter 1/4 tasse de persil frais haché.
Comment suivre
Tout d’abord, préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius). Beurrer un plat allant au four qui mesure 9 pouces sur 13 pouces.
Le bouillon de poulet doit être porté à ébullition dans une grande casserole. Faites cuire le riz pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu’à ce qu’il absorbe tout le liquide, en l’ajoutant à la casserole et en réduisant le feu à doux. Couvrir et laisser mijoter.
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