La julienne au poulet et aux champignons est un plat qui peut satisfaire les goûts de n’importe quelle personne de votre famille. Cette recette occupe une place particulière dans notre arsenal culinaire familial, c’est pourquoi nous la cuisinons souvent.
Les ingrédients de ce plat sont :
- 1 oignon moyen ; 100-150 g de filet de poulet (la poitrine est préférable) ;
- 3-4 champignons (environ 50 g) ; 50 g de beurre ;
- 1 cuillère à soupe. l. huile végétale; 1 cuillère à soupe. l. farine (avec une lame);
- 200 ml de crème (10 %) ; 50 g de fromage à pâte dure.
Processus de cuisson étape par étape :
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