Le lait rôti est un dessert traditionnel d’Amérique latine, préparé à partir de lait cuit, de sucre et d’œufs. Il caramélise en surface pendant la cuisson, créant un délicieux enrobage doré. Sa texture douce et sa saveur sucrée en font une option populaire dans la cuisine de la région.
Ingrédients:
- 1 litre de lait
- 1 tasse de sucre
- 4 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Cannelle en poudre (facultatif, pour saupoudrer)
Avant de préparer du lait rôti, veillez à bien mélanger les ingrédients pour obtenir une texture onctueuse et évitez de le cuire à haute température pour un résultat crémeux et délicieux. Apprécier!
Préparation:
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