Pour faire la garniture, mélangez la farine, les flocons d’avoine, la cassonade, la cannelle, la muscade et le sel dans une bassine séparée. Incorporer le beurre fondu et remuer jusqu’à ce que le mélange devienne friable, à l’aide d’une fourchette ou du bout des doigts.
Répartissez uniformément la garniture friable entre les pommes.
Après 30 à 32 minutes au four, les pommes doivent être tendres et la garniture doit être dorée.
Réchauffez-le et garnissez-le de chantilly ou de glace.
Astuce supplémentaire : si le beurre est trop dur à mélanger avec les ingrédients secs de la garniture, faites chauffer le mélange pendant dix à quinze secondes au micro-ondes.
Utiliser de la farine d’avoine au lieu de la farine tout usage la rendra sans gluten.
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