800 ml (3 ¼ tasses) de lait ;
8 jaunes d’oeufs;
1 citron (zeste) ;
60 g (½ tasse) de fécule de maïs ;
180 g (1 tasse) de sucre ;
300 g (3 tasses) de biscuits émiettés ;
Sucre en poudre, pignons de pin pour servir.
MÉTHODE
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