- Servir comme plat principal avec une salade d’accompagnement.
- Accompagnez-le d’une sauce au yaourt légère ou d’un tzatziki pour plus de saveur.
- A déguster avec des viandes ou du poisson grillés pour un repas complet.
Conseils de cuisine
- Assurez-vous que l’huile est suffisamment chaude avant de la faire frire pour garantir un enrobage croustillant.
- Utilisez une cuillère pour évider soigneusement les courgettes pour éviter de déchirer les coquilles.
- Pour rehausser encore plus la saveur, ajoutez un peu de fromage râpé au mélange de riz avant de farcir les courgettes.
Avantages nutritionnels
- Courgettes : Faible en calories, riche en vitamines A et C et fournit des fibres alimentaires.
- Riz : Une bonne source de glucides pour l’énergie.
- Persil : Riche en vitamines K, C et A et offre des propriétés antioxydantes.
Informations diététiques
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