La tortilla Matera est un plat traditionnel et délicieux qui peut être préparé rapidement et facilement dans une poêle. Avec des ingrédients de base tels que de la farine auto-levante, de la graisse de bœuf, du sel et de l’eau tiède, cette recette est parfaite à déguster à tout moment de la journée.
Suivez les étapes ci-dessous et surprenez vos proches avec cette exquise tortilla Matera, un classique de la gastronomie argentine devenu un favori des amateurs de plats faits maison et savoureux.
Son nom fait référence à la région de la Pampa Húmeda, où ce pain plat était traditionnellement préparé dans les cuisines des ranchs. Aujourd’hui, la Tortilla Matera a transcendé ses origines rurales et s’est imposée sur les tables de tout le pays.
Ingrédients:
LA SUITE PAGE SUIVANTE
ADVERTISEMENT