Étape 1 : Choisissez un beau fruit
Pour commencer, il faut vous procurer un bon avocat, bio de préférence . Il n’est pas nécessaire de choisir des fruits de supermarché qui ont passé des semaines en chambre froide. Le résultat pourrait être décevant.
Vous pourriez aussi mettre toutes les chances de votre côté en choisissant un grand et bel avocat , quitte à payer un peu plus pour lui . Demandez à votre primeur, il saura vous conseiller.
Étape 2 : préparer le noyau
Coupez l’avocat en deux pour retirer le noyau, en faisant attention à ne pas le rayer . Retirez la pulpe restante et rincez-la à l’eau claire. Laissez-le sécher dans un endroit sec pendant quelques heures afin qu’il n’y ait plus d’humidité .
Épluchez-le soigneusement avec un couteau bien aiguisé pour retirer la peau et laissez-le complètement nu.
Étape 3 : tremper le noyau dans l’eau
Plantez 3 cure-dents de chaque côté du haut du grain (le plus raffiné). La partie la plus ronde sera placée vers le bas.
Placez l’os dans un verre afin qu’il ne touche pas les bords ou le fond . Les baguettes maintiennent le noyau suspendu au bord du verre et l’empêchent de tomber au fond.
Versez de l’eau dans le verre jusqu’à ce que la partie inférieure (la plus ronde) du trou soit immergée . Placez ensuite le verre dans un endroit chaud et lumineux , à l’abri de la lumière directe du soleil.
Le trou devrait commencer à produire des racines et une tige dans deux à six semaines .
Vérifiez le niveau d’eau de temps en temps et remplissez-le si nécessaire. L’idéal est de changer périodiquement l’eau en passant les graines germées d’un verre à l’autre .
Si après 8 semaines le trou ne germe pas, recommencez simplement. Pour éviter cette déception, faites germer 3 ou 4 grains à la fois.
Étape 4 : Plantez le noyau d’avocat dans un pot
Choisissez un pot d’au moins 20 cm de diamètre , avec des trous de drainage. Retirez délicatement les cure-dents du trou et placez-les dans le trou, côté racines vers le bas.
Remplissez le trou de plantation avec du terreau, en faisant attention à ne pas enterrer complètement le trou . Laisser environ la moitié du noyau visible à la surface.
C’est une plante qui pousse rapidement et produit de belles et grandes feuilles vertes .
Étape 5 : Entretien de l’avocatier
En tant que plante d’intérieur, l’avocatier nécessite des soins appropriés pour assurer sa croissance. C’est une plante qui a besoin de beaucoup de lumière et apprécie le soleil d’été.
De mai à septembre, une fois tout risque de gel écarté, il peut être laissé à l’extérieur. Gardez le sol humide , sans arrosage excessif.
Fertilisez votre avocatier tous les deux mois avec un engrais équilibré, spécialement formulé pour les plantes d’intérieur.
Taillez régulièrement la tige et les branches pour favoriser une croissance compacte et dense . Coupez les extrémités des tiges et des branches latérales pour stimuler la ramification et la production de nouvelles feuilles.
Quelques photos de notre avocatier
L’avocatier est une plante agréable à cultiver car il pousse relativement rapidement . Ses grandes feuilles vertes ajoutent une touche de fraîcheur et d’exotisme à votre intérieur. Voici quelques photos, lors de la transplantation, un mois et demi après la mise en terre du noyau germé.
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