Sélection des ingrédients : Choisissez des tomates cerises fraîches et mûres pour la meilleure saveur. Vous pouvez également opter pour de grosses tomates de type italien si vous préférez une texture plus charnue.
Lavage et séchage : Assurez-vous de bien laver et sécher les tomates avant de les utiliser pour éliminer toute saleté ou résidu.
Personnalisation des saveurs : Si vous préférez une saveur plus intense, vous pouvez augmenter la quantité d’épices comme l’origan ou ajouter d’autres ingrédients comme des feuilles de laurier ou des piments pour varier le profil de saveur.
Ajuster le sel et le poivre : Goûtez le mélange avant la cuisson pour vous assurer qu’il est bien assaisonné. Vous pouvez ajuster la quantité de sel et de poivre selon vos préférences personnelles.
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