- Dans un récipient, bien mélanger la farine avec la levure chimique et le sel jusqu’à ce que l’on voit qu’ils sont intégrés ensemble.
- Nous ajoutons 1/2 tasse de lait dans le récipient, puis nous versons 4 cuillères à café d’huile végétale dans le mélange et combinons les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- On pétrit la pâte pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’on voit qu’elle a acquis une consistance uniforme, puis on étire la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 1 cm.
- A l’aide d’un emporte-pièce nous réaliserons les découpes dans les formes souhaitées.
- Nous plaçons les masses dans une casserole à feu doux, couvrons et cuisons pendant 5 minutes, puis retournons et cuisons encore 3 à 5 minutes et retirons de la poêle.
Conseils supplémentaires
- Assurez-vous d’avoir une grande poêle ou une plaque chauffante antiadhésive qui peut contenir la pâte à pain uniformément et permettre une bonne cuisson.
- Couvrir la casserole avec un couvercle ou un couvercle pendant les premières minutes de cuisson aidera à emprisonner la chaleur et à cuire uniformément le pain du haut et du bas.
- Lorsque vous êtes prêt à retourner le pain pour cuire l’autre côté, faites-le avec précaution pour éviter qu’il ne se désagrège.
ADVERTISEMENT
Pages : 1 2