Recette alléchante de galettes frites spongieuses et grasses, idéales pour les jours gris et pluvieux de l’automne, accompagnant de délicieux matés comme c’est la tradition en Argentine.
Bien sûr, ils peuvent être dégustés quand nous le souhaitons et avec l’infusion que nous aimons le plus, une option très délicieuse pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Gâteaux frits moelleux
Ils sont également faciles à préparer à la maison, rapides et très délicieux. Vous trouverez ci-dessous les ingrédients dont nous aurons besoin et le déroulement étape par étape de toute la préparation, ainsi que quelques astuces pour les rendre très spongieux et dodus.
Si vous souhaitez réaliser ces gâteaux frits épais, nous vous donnerons les ingrédients…
Ingrédients pour faire des gâteaux frits
Masse
500 gr. de Farine 000
25 grammes. levure fraîche
1 c. de sel
80cc. de graisse de boeuf
300cc. d’eau tiède env.
2 CDITAS. de sucre
Ferment pour la pâte
25 grammes de levure fraîche
1 cuillère à café de farine nature
Eau chaude c/n
Comment faire des gâteaux frits moelleux
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