Utilisez du mascarpone de haute qualité : Le mascarpone est un ingrédient clé du tiramisu, il est donc important d’en utiliser un de bonne qualité pour obtenir une saveur authentique et une texture crémeuse. Recherchez des marques de confiance dans votre magasin ou marché local.
Café fort et frais : Préparez un café fort et assurez-vous de le laisser refroidir complètement avant de l’utiliser dans la recette. Le café froid va permettre de bien imbiber les biscuits sans faire fondre la crème mascarpone.
Avant de servir, saupoudrez généreusement la surface du tiramisu de cacao en poudre à l’aide d’une passoire fine. Cela ajoutera une touche de saveur et un aspect visuel attrayant au dessert.
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