Chips de pommes de terre : la recette pour les rendre croustillantes et savoureuses à la maison

juin 30, 2024 par admin

Épluchez la pomme de terre et coupez-la en tranches très fines.
Faites-les tremper dans l’eau froide, puis faites-les bouillir pendant 1 minute.
Placez-les sur une serviette en papier, séparez-les et séchez-les.
Faites-les frire dans l’huile chaude pendant 2-3 minutes.
Ajoutez le sucre, le paprika, la poudre d’ail et le sel.
Bien agiter pour assaisonner.

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