Cheesecake au coton : la recette d’un gâteau délicieux et ultra moelleux

mai 10, 2024 par admin

Montez les blancs d’œufs en neige ferme en ajoutant 45 g de sucre.
Mélangez les jaunes d’œufs avec encore 45 g de sucre, le jus de citron, l’huile, le lait, la farine et le zeste de citron.
Ajoutez ensuite les blancs d’oeufs montés en neige et intégrez-les à la pâte.
Versez le tout dans un moule de 20 cm de diamètre.
Placez le moule dans la plaque à pâtisserie et remplissez-le d’eau.
Cuire au four à 150° pendant 60 minutes.

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