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Cheesecake au chocolat blanc et aux framboises

Ingrédients :
2 tasses de miettes de biscuits Graham
1/2 tasse de beurre non salé, fondu
4 paquets de 8 oz de fromage à la crème, ramolli
1 1/4 tasse de sucre cristallisé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
4 gros œufs
1/2 tasse de crème fraîche
1/4 de tasse de crème épaisse
8 oz de chocolat blanc, fondu
1/2 tasse de sauce aux framboises (plus pour la garniture)
Framboises fraîches pour décorer
Mode d’emploi :

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