Comment faire du pain torsadé au fromage

Une pâte est d’abord créée en mélangeant les ingrédients humides à la farine. On laisse ensuite lever la pâte jusqu’à ce qu’elle double de volume. Après cette période de levée, la pâte est étalée et garnie de persil et de fromage (ne vous retenez pas avec le fromage, vous les voulez ringards !). Après avoir recouvert une autre feuille de pâte, vous la coupez en lanières et vous enroulez la pâte sur elle-même.

Les torsades de pâte sont laissées au repos, puis cuites jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Conseils

Pour plus de croquant, saupoudrez de graines de sésame, de sel fraîchement moulu ou de tout l’assaisonnement pour bagel sur les torsades de pain avant la cuisson.

Assurez-vous que le lait est chaud au toucher. S’il fait trop froid, la levure ne sera pas efficace. S’il fait trop chaud, vous tuerez la levure.

Si vous souhaitez ajouter quelque chose en plus, vous pouvez ajouter du bacon croustillant, du jambon haché, des olives, des jalapenos ou des tomates séchées au soleil à la garniture. Attention à ne pas trop remplir, sinon la garniture déborderait pendant la cuisson.

Vous ne voulez pas faire votre propre pâte et avez besoin d’un raccourci ? Utilisez de la pâte du commerce.

Comment conserver les torsades de pain au fromage

Une fois refroidis, conservez les torsades de pain dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.

Vous pouvez congeler les torsades de pain cuites et refroidies. Envelopper hermétiquement avec du film alimentaire et du papier d’aluminium. Laisser décongeler à température ambiante et réchauffer au four.

Puis-je faire des torsades de pain au fromage dans l’Airfryer ?

Oui, vous pouvez! Placer dans le panier de l’Airfryer, badigeonner d’œuf et cuire au four pendant 8 à 10 minutes à 350°F.

Comment servir les torsades de pain au fromage

Ingrédients

LA SUITE PAGE SUIVANTE