Mélangez le poulet, la fécule de maïs, le poivre, le sel et un grand bol.
Faites bouillir de l’huile dans une grande poêle et mettez-la à feu moyen. Faites cuire le poulet pendant trois à cinq minutes ou jusqu’à ce qu’il commence à dorer.
Enfin, placez le poulet dans une mijoteuse.
4. Mélangez le bouillon de poulet, le vinaigre de riz, la sauce hoisin, la sauce chili, la cassonade, le gingembre, l’ail et les flocons de piment rouge dans un autre bol.
Cinquièmement, une fois le poulet cuit lentement, versez la sauce dessus.
6. Cuire quatre heures à feu doux ou deux heures à feu vif.
Étape 7 : Si vous le souhaitez, garnissez de riz et ajoutez quelques oignons verts et graines de sésame pour la décoration.
Offrez-vous cette version savoureuse et nutritive du poulet du général Tso à la mijoteuse.
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