C’est une grosse erreur de n’ajouter que de l’eau pour cuire le riz. Appliquez cette astuce !

L’eau de riz est l’eau qui reste après le lavage du riz. Certains oligo-éléments du riz comme le calcium, le phosphore, etc. resteront dans cette eau. Utilisez-le pour arroser les fleurs, il peut avoir un certain effet favorisant et laver le riz.
Utilisez-le pour nettoyer les légumes et les fruits. Parce que « l’eau de riz » est faiblement acide, utilisez-la pour nettoyer les fruits et légumes. Il peut décomposer les résidus de pesticides sur les fruits et légumes puis les laver à l’eau claire. Cela rendra les fruits plus sains à manger.
Utilisez-le pour nettoyer la vaisselle. Il peut nettoyer efficacement la graisse sur la surface. « L’eau de riz » est acide et ses molécules d’eau peuvent séparer les taches d’huile.
Il peut également être utilisé pour nettoyer les viandes ou les fruits de mer achetés avec une forte odeur de poisson. Ajoutez simplement un peu de sel à l’eau de riz. Ils peuvent éliminer l’odeur de poisson et rendre les aliments plus délicieux. Ils peuvent enlever la rouille, blanchir les vêtements, etc. beaucoup d’avantages.
2- L’assaisonnement en sel est indispensable :
Un peu de sel est ajouté pour améliorer le gluten du riz et stimuler le parfum du riz. Le riz produit de cette manière aura un goût moelleux, non collant et parfumé. L’ingrédient principal du riz blanc est l’amidon. Lorsque des substances acides rencontrent de l’amidon, elles peuvent rendre le riz plus moelleux, ce qui le rend plus doux à manger.
Un autre avantage est que lorsqu’il fait trop chaud, le vinaigre peut également empêcher le riz de rancir, augmentant ainsi sa croissance. Cependant, lorsque vous faites cuire du riz à la vapeur, n’ajoutez pas trop de vinaigre. Il suffit de mettre 2 à 3 gouttes de vinaigre blanc par kilo de riz.
Suivons ces conseils pour profiter du meilleur riz pour accompagner nos plats faits maison !