C’est la recette préférée de mon grand-père. La maison sent incroyablement bon chaque fois que je la fais

– 1 livre de pommes de terre, pelées et râpées
– 1 petit oignon
– 1 œuf
– 3 cuillères à soupe de farine
– Sel et poivre, au goût
– Huile végétale, pour la friture
– Garnitures facultatives : compote de pommes, crème sure, saumon fumé ou choucroute
– Accompagnements facultatifs : salade verte ou choucroute

Consignes :

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