- 1 concombre (pelé et coupé en morceaux)
- 150 gr. de tomates cerises
- 1 avocat
- 2 cuillères à soupe. oignon violet (haché)
- 1 poignée de persil
- 1 cuillère à soupe. vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe. De l’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre à goûter
préparation
- Pour commencer, hachez tous les ingrédients et mélangez-les dans un saladier ou un récipient adapté.
- Pour finir, assaisonnez avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre au goût.
- Il est recommandé de déguster cette salade à l’heure du déjeuner.
CONSEILS:
- Ingrédients frais : utilisez des ingrédients frais et de qualité pour garantir une saveur optimale et des avantages nutritionnels maximaux.
- Variété de légumes : Expérimentez avec une variété de légumes et de légumes-feuilles pour augmenter la diversité des nutriments dans votre salade.
- Proportions équilibrées : Maintenir un bon équilibre entre les différents ingrédients pour assurer une combinaison harmonieuse de saveurs et de textures.
- Vinaigrette légère : Contrôlez la quantité de vinaigrette pour éviter que la salade ne devienne trop lourde. Vous pouvez ajuster les proportions selon vos préférences personnelles.
- Inclusion de protéines : Si vous le souhaitez, ajoutez des protéines maigres comme du poulet grillé, du thon ou des pois chiches pour transformer la salade en un repas plus complet.
- Préparation à l’avance : Vous pouvez préparer les ingrédients à l’avance, mais il est conseillé d’ajouter la vinaigrette juste avant de servir pour conserver la fraîcheur et la texture de la salade.
- Accompagnement approprié : Combinez la salade avec une portion équilibrée de protéines et de glucides pour créer un repas complet et satisfaisant.
- Hydratation : Accompagnez votre salade d’eau ou d’une boisson saine pour maintenir une hydratation adéquate.
- Choisissez le bon moment : Dégustez cette salade au déjeuner pour profiter de son pouvoir purifiant et anti-inflammatoire tout au long de la journée.
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