Crème :
- Mettre la crème de lait, le lait concentré sucré et le jus de fruit de la passion en poudre dans un mixeur.
- Mélangez bien pendant environ 5 minutes jusqu’à l’obtention d’une crème souple et homogène.
- Prenez un bol en verre, versez-y le mélange et répartissez-le uniformément.
et de la ganache :
- Mettez le chocolat haché dans un bol et faites-le fondre au bain-marie
ou au micro-ondes (pour éviter de le brûler, arrêtez toutes les 30 secondes). - Ajoutez la crème de lait et mélangez bien jusqu’à obtenir une crème brillante.
- Couvrez le dessert de ganache au chocolat et placez-le
au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’il épaississe. - Dès que le temps est écoulé, sortez-le du réfrigérateur, servez-le bien frais et savourez votre dessert garanti délicieux !
ADVERTISEMENT