Tigelle : la recette des focaccias typiques de la cuisine de Modène

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 Min Prouver : 3 heures Difficulté : Facile Doses pour : 6 personnes Les tigelle, également connues sous le nom crescentine, sont de la focaccine typique de la tradition de Modène, réalisée pour nous par < /a >, à buffet, la pâte sera étalée avec un rouleau à pâtisserie, coupée en disques avec un emporte-pièce et cuite dans la tigelliera appropriée ou à l’intérieur d’une poêle antiadhésive. … Lire plus

Cannellonis farcis au ragù : l’entrée savoureuse que vous allez adorer

Ingrédients: Ingrédients À ASSEMBLER : 2 paquets de cannellonis séchés 250-300 g de scamorza fumée Sauce bolognaise béchamel 80 g de parmesan râpé Huile d’olive vierge extra Ingrédients POUR LE RAGU’ BOLOGNAISE : 500 g de viande mélangée 500 ml de sauce tomate 2 doigts de vin rouge sel au goût sautés (carotte, oignon, branche de céleri) … Lire plus

Frico: la recette du deuxième plat typique de la cuisine frioulane

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 Min Difficulté : Facile Doses pour : 4 personnes Le frico est un second plat typique du < /span> et mélange homogène et filandreux jusqu’à obtenir un dans une poêle légèrement huilée, fromage cuit local, à pâte mi-dure, au goût délicat. Les ingrédients seront mélangés ensembleFromage Montasiooignons, pommes de terre râpées. C’est un plat à base de le chef Michele Ghedini, en particulier des montagnes de Carnia, créée … Lire plus

Spaghetti Luciana : la recette traditionnelle napolitaine

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 Min Difficulté : Facile Doses pour : 4 personnes C’est l’un des plats les plus appréciés de la Tradition culinaire napolitaine, en particulier de la tradition maritime a>assaisonnement, si l’on utilise les restes de sauce au poulpe plat de récupération, si l’on utilise uniquement la sauce de poisson que l’on mange ensuite; il peut même être considéré comme un entrée ; cela peut être … Lire plus