Ingrédients 1 kg (2 livres) POULET HACHÉ 1 cuillère à café du SEL 1/2 cuillère à café POIVRE NOIR 2 cuillères à café POUDRE D’AIL 3 cuillères à soupe HERBES ITALIENNES SÉCHÉES 1 ŒUF 1/4 tasse CHAPELURE 2 cuillères à soupe DU LAIT 7 tranches de FROMAGE 12 TRANCHES DE JAMBON 2 OIGNONS 20-30 bandes … Lire plus
Ingrédients pour 4 portions 2-3 gros oignons 450 g de viande hachée, mélangée 1-2 cuillères à soupe de purée de tomates Sel et poivre, noir 200 g de bacon de petit déjeuner, coupé en fines tranches 700 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe de farine 6 tranches de fromage à raclette Éventuellement … Lire plus
Le Rougail Boucané est plus qu’un simple plat; c’est une invitation au voyage culinaire au cœur de la Réunion, une île où la fusion des cultures se reflète dans sa cuisine riche et variée. Cette recette traditionnelle réunionnaise est une véritable célébration des saveurs locales, combinant habilement les influences africaines, indiennes, et européennes. Le boucané, … Lire plus
INGRÉDIENTS 4 œufs 200 g de sucre 180 ml de lait 180 g de beurre fondu Bien battre avec un fuet puis ajouter : 200 g de farine de blé 60 g de chocolat en poudre 1 cuillère à soupe de levure en poudre Mélangez très bien le tout jusqu’à obtenir une pâte bien lisse … Lire plus
Ingrédients Pour deux brioches – Avec ou sans machine à pain 18 cl de lait 100 g de beurre 2 œufs 80 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 jaune d’œufs Préparation Mettez tous les ingrédients (sauf le jaune d’oeuf) dans … Lire plus
La teurgoule quelquefois appelée torgoule ou tergoule) est une spécialité culinaire de Normandie Elle se déguste souvent chaude avec la fallue, une brioche normande, et du cidre. Le fait que les ingrédients – riz et cannelle – de ce dessert typiquement normand ne soient nullement originaires de Normandie est dû au fait qu’ils faisaient partie … Lire plus
Ingrédients: 3 oeufs 80 ml d’huile de tournesol 170 ml de lait partiellement écrémé 280 g de farine 00 1 sachet de levure pour produits salés 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de sel fin goûter poivre noir moulu 280 g de mozzarella pour pizza 5-6 tranches de jambon cuit Préparation: LA … Lire plus
Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 Min Repos : 20 minutes Difficulté : Facile Doses pour : pour 25-30 limoncini ingrédients LA SUITE PAGE SUIVANTE
Ingrédients: Pour la farce : 2 pommes 2 cuillères à soupe de sucre Cannelle au goût 40 g de beurre Noix hachées Pour la pâte : 200 ml de lait Cannelle au goût Une pincée de sel 20 g de levure 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe d’huile végétale Sucre vanillé … Lire plus
