INGRÉDIENTS 4 pommes de terre 80 g (3/4 tasse) de fécule de maïs 15 g (1 1/4 cuillère à soupe) de sucre 5 g (3/4 cuillère à café) de sel huile de friture Ketchup MÉTHODE LA SUITE PAGE SUIVANTE
Ingrédients: 550 g de farine à pain 130 g de pommes de terre bouillies et écrasées 35 g de sucre 10 g de levure de bière fraîche 2 jaunes d’œufs 230 g de lait 15 g de sel 60 g de beurre 1 jaune d’oeuf + lait pour badigeonner graines de sésame Directions: la suite … Lire plus
Ingrédients: Pour la crème anglaise : 4 jaunes d’œufs 60 g de lait concentré 30 g de fécule de maïs 60 g de sucre 10 g de sucre vanillé 320 ml de lait 20 g de beurre Pour le socle : 4 jaunes d’œufs 50 g de sucre 1 pincée de sel 50 g d’huile … Lire plus
INGRÉDIENTS 1 oeuf 60 g (1/4 tasse) de sucre Zeste de citron) Zeste d’orange) 70 ml (1/4 tasse) de lait 1/2 d’orange (jus) 1 cuillère à soupe de liqueur 300 g (2 1/2 tasses) de farine tout usage 16 g (1 cuillère à soupe) de levure chimique 30g de saindoux huile de friture MÉTHODE LA … Lire plus
INGRÉDIENTS 320 g (3 tasses) de farine tout usage 7 g (1 cuillère à café) de levure sèche 2 oeufs 20 g (1 cuillère à soupe) de sucre Une pincée de sel 140 ml (3/5 tasse) d’eau (tiède) 40 g (½ tasse) d’oignon vert, tranché MÉTHODE LA SUITE PAGE SUIVANTE
INGRÉDIENTS 350g de fromage ricotta/feta Chapelure Chapelure Panko 2 oeufs Sel Poivre huile de friture MÉTHODE LA SUITE PAGE SUIVANTE
INGRÉDIENTS 450g de courgettes 2 oeufs Une pincée de sel Poivre 220g de fromage 25 g (1/4 tasse) de parmesan 160g (1 1/4 tasse) de farine 16 g (1 cuillère à soupe) de levure chimique MÉTHODE LA SUITE PAGE SUIVANTE
Ingrédients: 200 g de poitrine de poulet bouillie 1 oignon 1 carotte Huile végétale Sel et poivre Fromage mozzarella Paprika Poudre d’ail 4 tortillas 2 cuillères à soupe de crème sure Fromage Directions: LA SUITE PAGE SUIVANTE
INGRÉDIENTS Pour la pâte : 120 g (1/2 tasse) de beurre 160g (3/4 tasse) de sucre 2 oeufs Extrait de vanille 200 g (1 3/4 tasses) de farine tout usage Une pincée de sel 130 ml (1/2 tasse) de jus d’ananas 10 g (3/4 cuillère à soupe) de levure chimique Beurre fondu) Sucre roux clair … Lire plus
Ingrédients: 200 g d’amandes 380 g de lait concentré 80 g de chocolat blanc 60 g de canneberges séchées Directions: LA SUITE PAGE SUIVANTE