POULET BASQUAISE

INGRÉDIENTS: 1 poulet ou 6 morceaux de poulet 3 gousses d’ail 3 oignons 700 g de poivrons rouges et verts / piments verts doux 1 kilo de tomates bouquet garni 6 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre ou Piment d’Espelette PRÉPARATION: La suite dans la page suivante

Gâteau au citron et aux myrtilles

Ingrédients: Ingrédients secs pour le gâteau: ▢2 tasse de farine tout usage ▢2 ½ cuillère à café de levure chimique ▢½ cuillère à café de sel Ingrédients humides pour le gâteau ▢¾ tasse de beurre non salé, ramolli ▢1 ½ tasse de sucre granulé ▢3 cuillères à soupe de zeste de citron ▢2 cuillère à café … Lire plus

Délicieuses pommes de terre à l’ail

Ingrédients : 2 lb (environ 900g) de pommes de terre 8 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de coriandre, finement hachée 1/2 cuillère à café de sel Une pincée de poivre noir 1/2 grande carotte, finement hachée 1 cuillère à café de poudre … Lire plus

Jarret de Veau aux Olives et Citron Confit

Recette : Jarret de Veau aux Olives et Citron Confit Ingrédients : 4 jarrets de veau 200g d’olives vertes dénoyautées 1 citron confit, coupé en quartiers 2 oignons, émincés Thym frais 4 gousses d’ail, émincées 500ml de bouillon de légumes ou de volaille Huile d’olive Sel et poivre, au goût Instructions : Dans une grande … Lire plus