Eplucher et couper les pommes de terre en tranches de 0,5 cm d’épaisseur.
Remplissez une casserole d’eau, ajoutez du sel selon votre goût et portez à ébullition.
2. Cuisson des pommes de terre :
Ajoutez les tranches de pommes de terre à l’eau bouillante.
Cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.
Égouttez les pommes de terre et réservez-les.
3. Préparation des oignons et des épinards :
Pendant que les pommes de terre cuisent, hachez finement l’oignon.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d’huile végétale.
Faites cuire l’oignon haché dans la poêle jusqu’à ce qu’il devienne tendre et translucide.
Pendant ce temps, coupez les épinards avec les tiges.
Ajoutez les épinards hachés dans la poêle avec les oignons.
Laissez cuire 3 à 4 minutes jusqu’à ce que les épinards flétrissent.
4. Préparation du plat de cuisson :
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