Ce plat regorge de vitamines et de minéraux essentiels provenant des légumes. Les pommes de terre fournissent du potassium et de la vitamine C, les carottes sont riches en bêta-carotène et en fibres, et les œufs offrent des protéines de haute qualité. Les herbes ajoutent des antioxydants, tandis que la vinaigrette à base de yaourt fournit des probiotiques pour la santé intestinale.
Informations nutritionnelles :
- Végétarien
- Sans gluten (si le yaourt et la moutarde sont sans gluten)
- Sans noix
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Ce gratin de légumes et de mozzarella est un plat polyvalent et réconfortant qui convient à toutes les occasions. Que vous cuisiniez pour votre famille ou que vous receviez des amis, ses couches vibrantes et ses saveurs riches ne manqueront pas d’impressionner. Il est facile à préparer, personnalisable selon vos goûts et offre un repas équilibré à la fois satisfaisant et nutritif.
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