Tranchez finement le chou.
Les carottes et les pommes de terre doivent être râpées.
Coupez l’oignon rouge et l’ail en petits morceaux.
Hachez le persil et l’aneth.
Mélangez les choses à gratin nécessaires :
L’oignon rouge, les carottes, le chou, les pommes de terre, le persil, l’ail et l’aneth doivent tous être mélangés dans une grande bassine.
Mélangez les œufs avec le mélange.
Après avoir ajouté le sel, incorporez la farine jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez du sel et du poivre selon vos préférences.
Incorporer le fromage cheddar râpé.
Configurer la plaque de cuisson :
Réglez la température du four à 200°C (400°F).
L’huile d’olive doit être utilisée pour enrober un plat allant au four.
Répartissez uniformément le mélange de légumes dans le plat.
Préparez et faites cuire la cocotte :
Mettre au four et cuire quarante minutes.
Pendant 5 à 10 minutes supplémentaires au four, ou jusqu’à ce que le fromage fonde et devienne brun, saupoudrez de fromage supplémentaire.
Avant de servir, laissez le plat refroidir un peu.
Chaud, c’est mieux.
Portions recommandées
Pour compléter le dîner, servez avec une salade verte croquante ou des légumes cuits à la vapeur.
Pour couronner le tout, ajoutez un peu de crème sure ou de sauce de votre choix.
Conseils pour la cuisine
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