Carrés de pâte feuilletée aux épinards et au fromage

• 1 feuille de pâte feuilletée
• 7 onces de bébés épinards
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 8 onces de fromage à la crème
• 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé
• 1 œuf battu
• 1 jaune d’oeuf
• Pincée de sel
• Pincée de poivre noir

Instructions:

la suite page suivante