Dans un grand bol, mélangez la viande, la chapelure, l’œuf, le persil, la moitié de l’ail, la moitié de l’oignon, le sel, le poivre blanc et les cubes d’assaisonnement.
Formez des boulettes avec le mélange.
Faites cuire les boulettes pendant 3 minutes de chaque côté dans de l’huile chaude.
Dans l’huile restante, faites revenir les oignons et l’ail restants, puis ajoutez les tomates et faites cuire jusqu’à ce qu’elles rétrécissent, environ 5 minutes.
Ajoutez la sauce tomate et faites cuire encore 10 minutes.
Incorporez les cubes d’assaisonnement restants, une pincée de sel et mélangez bien.
Ajoutez les boulettes de viande et mélangez délicatement pour bien les enrober de sauce. Laissez mijoter environ 10 minutes.
Enfin, ajoutez le basilic haché et remuez doucement. Coupez le feu et servez chaud !
Accompagnez les boulettes avec des pâtes ou du riz.
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