Dans un grand bol, mélangez le surimi rùpé avec le Carré Frais, la ciboulette, le persil et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Formez des petites boulettes avec vos mains en prenant une cuillÚre à soupe du mélange pour chaque boulette.
Si vous souhaitez une texture plus croquante, roulez les boulettes dans la chapelure.
RĂ©frigĂ©rez les boulettes pendant au moins 30 minutes pour quâelles se raffermissent.
Servez frais, en apĂ©ritif ou en entrĂ©e, accompagnĂ© de cruditĂ©s ou dâune sauce au yaourt et Ă lâherbe.
Pour connaĂźtre les ĂTAPES de cuisson complĂštes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et nâoubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook