- Lavez d’abord le riz et mettez-le à cuire.
- Râpez les courgettes et la carotte.
- Coupez la ciboulette et pressez bien les courgettes.
- Commencez à mettre le tout dans un bol et ajoutez les pommes de terre râpées, le riz, les œufs, le sel, le poivre, le paprika et la farine.
- Former des boulettes de viande et les faire frire dans une poêle avec de l’huile.
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