Graisse de bacon : vous utiliserez 2 cuillères à soupe (30 g) de graisse de bacon pour faire votre roux pour les macaronis au fromage. L’utilisation de graisse de bacon donne un joli goût fumé, cependant, si vous les préparez sans bacon, utilisez simplement une quantité égale de beurre à la place !
Instructions de préparation à l’avance : Les macaronis au fromage peuvent être préparés à l’avance jusqu’à l’étape 7 et conservés au réfrigérateur, bien couverts, jusqu’à 3 jours. Vous pouvez également préparer les bouchées de macaroni au fromage jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à être frites et les conserver dans un récipient hermétique au congélateur jusqu’à 1 mois. Faites frire les bouchées congelées pendant une minute ou deux de plus ; il n’est pas nécessaire de les décongeler !
Nutrition
Portion : 1 bouchée |
Calories: 156 kcal |
Glucides : 12 g |
Protéines : 7 g |
Matières grasses : 9 g |
Graisses saturées : 4 g |
Graisses polyinsaturées : 1 g |
Graisses monoinsaturées : 3 g |
Gras trans : 0,01 g |
Cholestérol : 29 mg |
Sodium : 257 mg |
Potassium : 70 mg |
Fibres : 1 g |
Sucre : 1 g |
Vitamine A : 145 UI |
Vitamine C : 0,01 mg |
Calcium : 114 mg |
Fer : 1 mg
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